Witloofkwekerij en Transfarm

We gaan nog eens de boer op! Deze keer in Bierbeek, met een bezoek aan het bedrijf van Monique en Jos Abts-Goovaerts, gekend voor de witloofteelt en in Lovenjoel naar TRANSfarm, een moderne en duurzame onderzoeksboerderij.

• Al sinds 1983 zijn Monique en Jos vollegrondstelers van witloof. Met de opkomst van de hydrocultuur kozen zij er toch voor de traditionele teelt-methode te behouden. Daarnaast neemt akkerbouw (bieten, aardappelen, cichorei)  een belangrijke plaats in binnen het bedrijf. Een andere belangrijke stap in de uitbouw van hun bedrijf was de thuisverkoop van witloof en aardappelen.
• TRANSfarm, een testcentrum van 70 hectare groot, is onderdeel van KU Leuven. Dankzij de boerderij kunnen onderzoekers van de KU Leuven hun laboratoriumexpertise omzetten in de praktijk en nog betere experimenten uitvoeren.
  TRANSfarm is de uitgebreide opvolger van het Zoötechnisch Centrum waar sinds 1926 dierproduct onderzoek wordt gedaan. 
  De focus ligt op duurzame, circulaire innovaties in de bio-economie en biomedische onderzoek.